La palta Lamb Hass es más ancha que la Hass, de color negro al madurar y pesa entre 250 y 500 g. Tiene una pulpa cremosa y resistente al transporte. En Perú cuesta aproximadamente S/ 9 a S/ 12 por kg y se usa para exportación y cocina gourmet
La palta Lamb Hass es una variedad de palta de forma ovalada, piel gruesa y color verde oscuro que puede volverse casi negra al madurar. Su pulpa es cremosa, de buen sabor y con poca fibra. Se utiliza principalmente para consumo fresco, ensaladas, guacamole y otros platos
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Color | Negro al madurar |
| Forma | Más ancha que la hass |
| Pulpa | Cremosa y resistente al transporte |
| Marca | Misky Palta |
| Dimensiones | 10 a 14 cm |
| Peso promedio | 250 a 500 g |
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