La palta Pinkerton tiene forma alargada y curva, pesa entre 250 y 500 g y mide aproximadamente 12 a 18 cm. Su cáscara es verde oscuro y rugosa, con pulpa amarillo cremosa y muy cremosa. Se utiliza principalmente en guacamole y ensaladas
La palta Pinkerton es una variedad de tamaño mediano a grande, de forma alargada y ligeramente piriforme. Tiene una cáscara verde, delgada y algo rugosa, mientras que su pulpa es verde amarillenta, cremosa y de sabor suave. Se caracteriza por tener una semilla pequeña y buen rendimiento de pulpa, por lo que es apreciada para el consumo fresco y la preparación de ensaladas y salsas
| Peso | 0.25 kg |
|---|---|
| Color de cáscara | Verde oscuro rugoso |
| Pulpa | Muy cremosa |
| Color de pulpa | Amarillo cremoso |
| Forma | Alargada y curva |
| Peso promedio | 250g a 500g |
| Marca | Misky Palta |
| Dimensiones | 12 a 18 cm |
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